经典再现：酥爆炸蛋黄酥

封控在家，做月饼的材料没买齐，盐蛋泡的刚刚好，就正好做一波蛋黄酥，这次做油皮时算错量，为了不浪费，油皮17.5克，油酥15克，做出来也是一样一样的酥脆，早上烤出来香炸了，老妈一口气都吃了两个！

2022-09-04