西贝的厨房日记 做过 豆角焖面 居然成功了,肉提前用料酒生抽花椒粉椒盐腌了一下,下完面之后放了点盐结果有点咸了,又加了点水。因为用的是自己和的面,菜炒好之后才开始扯面就有点手忙脚乱,好在味道很香!自己加了点干煸的土豆条,香香!另外感觉最好用不粘锅做,不然很容易糊锅。#午餐•2022年9月4日# 2022-09-04