9月早餐马拉松

茄子青椒拌皮蛋
1、茄子青椒洗干净，切成粗条，放入烤箱185度，烤15-20分钟，至可脱皮
2、烤好后放凉后，脱皮并撕成细条
3、和皮蛋混合后，加入生抽、香醋、蒜泥、香花生碎（喜欢吃辣的加入红椒碎）
4、拌匀。有可以擂的工具的，擂碎更好吃。

茄子皮和青椒皮撕掉口感更好些。

至于玉米馒头的长相，就当作练习手工劳动了，像花和叶子吗？ #早餐早餐#

2022-09-04