超详细图解版--流心奶黄月饼

时隔五年我又来了 以前的模具找不到了 只能用做冰皮月饼的模具 做完才发现这种形状真的不适合烤制的月饼 辅助线都画好了 不裂开都对不起模具🤣
这次用的是高温烤法 又快又省事 不用抹面颜色也很好
p3 p4是一些尝试和记录

#月饼# #流心月饼#

2022-09-04