卤牛肉

菜谱可以的，材料配比制作步骤按着来对了味道差不太大。菜谱里面对火候及时间控制的描述少一点，那部分我自由发挥了，加上炒糖色有点发苦（这个火候太重要了），结果炒制完又洗了一遍，还好色跟味都还在😂最后嘛，还行但是没有很惊艳哈哈哈，后边结合个人口味再接再厉了。

2022-09-04