广式月饼~网红大螃蟹咸蛋黄月饼

180度5分钟定型，大约170度15分钟，咸蛋黄1个13克左右（花生油浸泡2小时，喷白酒，150度5-8分钟），螃蟹模具63克，皮20克，馅43克，等待回油，看看结果😁

2022-09-03