马斯卡彭奶酪蛋白吐司

冰箱有波兰种，换算了面包粉和牛奶的量，两个吐司一共用了90克奶酪，一半奶油奶酪一半马斯卡彭奶酪，没有加黄油，其它都是方子加倍，手揉的，粘得厉害，累到半死，最后还是手上摸了黄油揉，擀卷也是，都抹了黄油操作的，一定要得买个厨师机了啊哈。吐司口感软弹有韧性，不甜，切厚片做三明治很好。自家烤箱记录温度：上下火150℃，十分钟，盖锡纸，上下135℃，25分钟，共35分钟。

2022-09-02