晚餐•2022年9月2日

#晚餐•2022年9月2日# 大虾汤炖菜，鲜掉眉毛了，配上烤好的牛角包就着汤汁吃，除了制作过程麻烦点，简直完美了～
【做法】将虾头虾壳剥下来，热锅冷油，下洋葱丁、蒜末少许、红葱头一个翻炒至半透明，加入虾壳虾头炒出金黄色“锅巴”在锅底，加入胡萝卜丁炒香，再加入热水莫过食材炖煮10min左右，一锅倒入料理机打碎；过筛掉渣；清水加盐，各种蔬菜焯水后备用；虾汤倒回锅中，加奶油煮沸；加入蔬菜炖煮1min；对了，提前大虾盐和胡椒盐好，随便煎煎；装盘就可以吃了～

2022-09-02