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秀才私房烘培
做过
小山进公开食谱-使用大量牛奶，无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕
按方子做，但水份较多，而且焦糖层第二天有硬颗粒，问题出在哪？
2022-09-02
小胖榛Hazelnut
这个方子确实比传统巴斯克配方要水很多，教堂层有颗粒是不是搅拌不够细致导致有些乳酪颗粒没搅开？
2022-09-02
这个方子确实比传统巴斯克配方要水很多，教堂层有颗粒是不是搅拌不够细致导致有些乳酪颗粒没搅开？
2022-09-02