雪花手撕面包

高粉500g，黑全麦100g，酵母8g，细砂糖100g，盐3克，鸡蛋2个，淡奶油100g，牛奶200g，黄油35g (八寸模具一定发满再烤) 葡萄干90g  上色满意后盖锡纸(5′－10′)

(椰蓉50，奶粉20，黄油20，糖粉50，一个鸡蛋)

165°35′下次可以160°35′

2022-09-02