楷妈1900_4bza 做过 不会翻车的广式月饼❤️风炉平炉度都可 好喜欢这个方子,饼皮醒的时间到位真的不会硬,以前都是揉均匀就开始做了,做好饼皮都是很硬,这次醒发了两个多小时烤好立马吃也不会很硬,第二天就回油变软一点,第三天感觉味道最佳 2022-09-02