新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）

抹面是必然抹不平的，切片是必然切不整的，但除此技术硬伤之外，食谱整体还是相当到位的。总结起来虽然蛋糕整体存在不少瑕疵，但自己做的吃起来放心，也不用再怀疑蛋糕店用的到底是不是动物奶油。希望下次做得更漂亮，祝自己生日快乐。

2022-09-01