2022年08月31日

鸡胸片开用肉锤敲松，用黑胡椒粒和盐腌制入味，依次沾淀粉，鸡蛋液，裹面包糠，油五成热转小火放入鸡排慢火两分钟翻面再炸两分钟炸熟捞出，开火油温升高八成热后放入鸡排复炸，表皮上色捞出控油，沾喜欢的酱料，我喜欢搭配酸梅酱，味道出奇的好。

2022-08-31