黑猫a呆 做过 老式月饼(类似桃酥口味) 严格按照配方减半艰难的包了起来,面手感很散,没法揉成带有粘性的团团,只能一点一点往上推,所以只能包硬质的馅料,不好包。晾凉后口感就是很酥桃酥口感,一捏就碎掉,吃皮有点粘嗓子得就茶。体验了老月饼,感谢作者。 2022-08-31