午餐•2022年8月31日

红茶司康
250克低粉，细砂糖40克，泡打粉5克，盐2克搅拌均匀，放入冰箱冷藏的60克黄油，用手指捏匀加一个鸡蛋，80克牛奶，两个红茶包混合匀整形，烤箱170度30分钟。
司康真是方便好做，这个方子只有微甜，是我喜欢的甜度，再涂果酱或者奶酪都不会齁，新出炉口感酥脆，忍不住马上消灭两块#午餐•2022年8月31日#

2022-08-31