2022年08月31日

①500g丝瓜切好后，放一勺盐腌制10分钟
②调汁:1/4勺盐+鸡精+半勺淀粉+1/5碗清水
 切蒜末
③用水冲洗掉表面的盐分，再挤干水分，烧水开后加一点盐和食用油，倒入丝瓜焯水1分钟捞出）
④锅中油热，放入蒜末炒香
⑤倒入丝瓜开小火炒2分钟把水分炒干
⑥淋入调汁，大火翻炒均

2022-08-31