真正完美的“五道口枣糕王”枣糕（全蛋打发法）

带核枣70克，一大勺蜂蜜，50克糖，50克油，其他量同方子，180度25分钟。
我的枣很甜，蜂蜜和红糖不太甜。这个量做出来甜度正好，成功！
全蛋打发4档5分钟即可，下次枣再切细碎一些更好。

2022-08-31