莲藕蒸肉饼

肉泥是昨天剁好的，放了生粉料酒盐生抽，然后今天把调味料先放胡萝卜玉米莲藕弄均匀（看着食材有点多，调味料放的双份🙈️）然后食材和肉抓搅拌一起，用的炒菜锅蒸的，放了八分满的水，底下放了三脚架锅盖蒸，撒好葱花淋了点芝麻油再蒸了下出锅，整体是不错，肉稍微咸了点，不过好下饭😊

2022-08-30