2022年08月29日

葱香猪肝
猪肝洗净，加酱油，蚝油，胡椒粉，比较多淀粉腌制
调料汁：生抽，老抽，蚝油，糖，胡椒粉，150ml啤酒，比较多淀粉
准备葱花，分成葱白和葱绿两堆
热锅凉油，滑一下猪肝盛出
爆香葱白，煮料汁至浓稠，下入猪肝拌匀，出锅。撒葱绿，浇热油，完成

2022-08-29