Hello_Amber 做过 莲蓉包 250g中筋粉,面粉吸水性比较强,加了快170g牛奶,30g一个面剂子,做了14个包子~莲蓉内陷放了25g但是感觉有点多了,20g就够啦。取代色拉油,放了15g牛油。 2022-08-28