2022年08月27日

鸭腿要选冰鲜的，大润发超市里面有三种鸭边腿，我买的是最贵的那种，差不多12.8一斤，今天是五个鸭腿，2斤多一点点 ， 鸭腿洗干净后，加2罐啤酒，啤酒买的是叮咚或者盒马的特价啤酒，差不多2块钱1罐，借个酒香，然后加1小块茴香和桂皮，生抽和老抽，冰糖大火烧开，改中小火，我烧了差不多40分钟，收汁，然后鸭腿从卤汁里面拿出来，放凉切块，卤汁蘸着吃，口味清淡的，就不蘸

2022-08-27