豆角焖个面

- 用的是挂面，一定要记住先抹一层油再下锅铺开
- 水就是吃饭的碗一大碗就可
- 用的四季豆，先焯水，冷水焯到热
- 火腿用的金字火腿，太咸了。下次一定要少放，切小。不能只放火腿不加酱油蚝油。不然面没有味道
- 焖的时间差不多锅里起烟就可以揭盖转大火收汁了
- 做好尽快吃，不然太容易坨了
- 最后不用加盐和味精了，我们口味吃的不咸。也不用额外加醋，味道够了
- 总体还是非常好吃的，是那种老婆让我去开店的好吃
#午餐•2022年8月27日#

2022-08-27