2022年08月26日

去了趟新疆，品尝大列巴后，回来心心念念要动手制作。找了比较满意的配方，在面粉上作了几次调整，今天选择高筋面粉和黑麦粉各占50%的比例，加了黑麦粉更为健康，试着做了三次，今天的口感最好。继续摸索改进，加油！

2022-08-26