2022年08月26日

紫菜蛋花汤
紫菜，鸡蛋，虾米，淀粉水
将紫菜掰碎，然后放在温水里浸泡5分钟，鸡蛋打散。将紫菜捞出来放入盆中，加入虾米，盐，鸡精，香油。~步骤一
锅中加入热水，火打开，水沸腾后，加入
淀粉水（淀粉一勺，水多一点），然后搅拌开加入水中，待水再次沸腾，分三次加入打散的鸡蛋液。然后搅拌下，关火。
将热水加入上述步骤一中。即可
ps有条件的可以将葱花香菜放入汤中提味。
鸡蛋打散后要2-3分钟就可以关火，不然鸡蛋会煮老。

2022-08-26