坚果五仁

#晚餐•2022年8月25日# 第一次做老式月饼，各种翻车，应是把做成了， 陷干 皮干，陷放了点温开水凑活了，皮又放了点麦芽糖➕一点油，忘记家里是40克磨具， 陷弄成了40克 一共15个 就把皮分成了15个一个22-23克 ，因为磨具小把陷又分成了小块，因为又揉搓了一次陷又干了… 皮还是22-23 我也没做的皮很厚 有的还是露馅了， 喷壶喷壶找不到，毛刷毛刷找不到 真是倒霉哎…  艰难险阻算做好了，还有五个40克陷 明天还得再来一次，今晚耗时3个小时做了15个小月饼😭

2022-08-26