酥皮绿豆饼

不简单啊不简单，下午开始做，晚上收成品，这时间跨度真的可以。👍服自己，放在以前一定没有时间没有耐心来研究，多亏封控在家才能踏实下来放手尝试。

因为平时爱吃各种豆类的豆浆，所以红绿豆我是混在一起的，这就比较悲催了，没法做很漂亮的绿豆饼，只能混着做了。下午开始豆沙馅现做，昨晚看了配方泡的豆子。

虽然是第一次做，但是成品很满意，蛋黄液上色了之后及时盖锡箔纸不然容易过头。

给我大萌宝儿做了一个爱心，后面因为大胆多放馅不好拢造型就没做爱心了。

博主的水油皮非常好，延展性好，起酥姓细腻。非常满意，点赞配方。#晚餐•2022年8月25日# 夜宵，吃几个再撸铁。

2022-08-25