潮汕猪肉丸

感謝作者，這次十分成功，很Q彈
去年還是前年有跟你這方子做，但是做了不Q彈，原來之前一直有個錯誤，就是沒有低溫😂
這次全程低溫，豬肉我都放冰箱一晚上，加的是冰塊，用的是蕃薯粉，有加泡打粉，成品跟家鄉的丸子味道一模一樣，#晚餐•2022年8月25日#

2022-08-25