招牌口水鸡🐤（肉质是你想像不到的嫩🍗）

用了三能5克量勺
料汁：，4勺减盐生抽，2勺醋，一勺约5克芝麻油，一根小米辣，三颗蒜头，估计一克盐，+一克糖，一片姜 葱姜蒜切碎末，熟白芝麻少许
琵琶腿3个，共500克左右。煮的用料，生姜若干，花椒30粒，具体没数，按作者的步骤做，谢谢分享，料汁不错，感觉可以蘸万物，还加了自己煮的海带
感觉有点淡，可能是 海带汤汁加多了

2022-08-25