蜜汁猪肉脯

家里没有老抽和红曲粉所以用了部分白糖做成焦糖上色，
这个配方好咸 我是850g左右的猪肉按照800g称的配料还是咸了本来想给bb吃的 建议大家减盐（糖我是本来就减少） 还有别放料酒，做好后好大一股料酒的味道建议用白酒
还有一点就是别太薄了好容易碎 商店那种厚度就挺好
因为一盘盘太浪费电所以我是两盘上一盘下一盘的烤
最后非常感谢题主提供配方

2022-08-23