亲子餐

60分钟亲子午餐～香煎三文鱼🍣 &夏日捞汁海鲜🦞 配 杂粮饭
1杂粮饭
大米、小米、黑藜麦、燕麦米，配比3:1:1:1。冲洗3遍（过多营养流失），2人份饭留1cm水面浸泡1小时，再电饭煲正常煮饭模式。
2今日主菜一～捞汁海鲜🦞
🍤鲜活大头虾500克，剪须洗尽，水加葱姜和料酒，煮沸放入虾🦐汆熟（大约水再沸后5分钟），重点不加盐。
🦞加入海鲜捞汁（超市够调料），另外配料柠檬🍋和小米辣🌶️若干，浸没虾，密封放入冰箱冷藏1小时口感佳。食用前放香菜。
3今日主菜～香煎三文鱼🍣
🍣带皮冰鲜三文鱼200克
调料：盐🧂黑胡椒、百里香
1.腌制三文鱼，调料两面涂抹三文鱼，腌制15-20分钟
2.加一点油，蒜爆香，放入三文鱼，两面煎各1分钟，变色放入空气炸锅，200度5分钟，
4今日例汤～炖蛋
一个鸡蛋🥚，打散打匀，加入一点盐和水，蛋羹的厚薄看人口感，我的口味是略厚，0⃣️失误诀窍就是找个合适容器[偷笑]，我用的小盅正好一人食，隔水蒸5分钟正好，放入一个虾🦐（大头虾），出锅时淋香油即可。
5今日时蔬～蒜蓉西兰花🥦
沸水加盐，汆熟捞出，蒜茸再炒（具体见前几个视频）
最后，还是摆盘‼️摆盘‼️摆盘‼️
重要事情说三遍，颜控时代虏获孩子心❤️关键[偷笑]#亲子餐# #夏日美食#

2022-08-22