这吃法绝了 真想去楼下支个夜宵摊！！

没放葱花，最后两三分钟放了白芝麻和孜然粒，味道不错。因为是第一次做，有些地方有改进余地：1.土豆切小块，烤了不止20分钟，还是有一部分偏硬，不知哪一步没操作好，感觉都切成小于5毫米的小厚片可能更好熟。2.抓拌土豆和火腿肠用的料粉里可以先不放盐，待拌匀后把火腿肠分离出来，再单独给土豆里放盐，这样是不是能让最后烤出来的火腿肠不那么咸，因为火腿肠本身就比较咸。3.土豆如果烤不熟可以多烤会儿，肠烤个十几分钟应该不能再继续烤了，要不会偏干偏硬。#晚餐•2022年8月22日#

2022-08-22