紫米酒酿

做了2斤多米，大概一斤半紫糯米，一斤圆白糯米～发酵48小时多一点～没长毛没发霉，米粒软膨，不酸不涩，酒味浓郁，香甜多汁，轻轻一按汁水四溢，颜色清亮～超成功～够吃很久啦～😊

2022-08-22