腰果酥（澳门风味～酥到没朋友！）

多加了20克面粉，10克淡奶油，用保鲜袋压平放冷冻（什么时候有空什么时候再拿出来烤），我中途去做青团了，剪开保鲜袋，用一颗蛋黄加点油（我用花生油），加点糖浆（我用了转化糖浆）/蜂蜜，搅拌均匀，用毛刷均匀在面饼上刷上一层，厚一点，把腰果分半铺开，再刷一层蛋液，然后用刮板切开，转移到烤盘上，每个最好再按压一下就不会那么容易掉了。

2022-08-22