火龙果千层马蹄糕

做了两种，芒果椰汁马蹄糕和火龙果椰汁马蹄糕，还是分几层的好看。马蹄粉25g+水40g,（芒果汁或火龙果汁）100g，白糖15g+水40g煮开；马蹄粉25g+水40g，椰浆90g，白糖30g+水50g煮开。最后得到生熟浆205g，这个比例出来的软硬口感适中。

2022-08-21