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不_懂 做过

用了5年的配方鲜奶牧场吐司,放三天都松软绵密

配方:山茶花面粉250
         糖20
         酵母3
         黄油25
         盐3
         牛奶123
         鸡蛋55
牛奶已经加上鸡蛋算全液体量,跟配方比减少了20的牛奶,整形的时候带手套不粘手,但是粘擀面杖,烤出来还是很软很香的,算成功吧👏

2022-08-21