不_懂
做过
用了5年的配方鲜奶牧场吐司,放三天都松软绵密
配方:山茶花面粉250
糖20
酵母3
黄油25
盐3
牛奶123
鸡蛋55
牛奶已经加上鸡蛋算全液体量,跟配方比减少了20的牛奶,整形的时候带手套不粘手,但是粘擀面杖,烤出来还是很软很香的,算成功吧👏
2022-08-21