酸辣超过瘾—酸汤巴沙鱼片

#晚餐•2022年8月21日#
1，把豆芽和金针菇煮熟捞出，放入碗中
2，巴沙鱼切片，放上姜丝、盐，蛋清儿抓匀，腌半小时以上
3，酸汤料（网上购买的）加水后入炒锅，我买的这款酸汤料比较辣，其他味道不重，加盐、白醋、鸡精
4，酸汤开锅后放入鱼片（最好一片一片放），直至煮熟
5、鱼片煮熟后，连同酸汤儿一起倒入放着豆芽和金针菇的碗里即可上桌了。（我忘记拍照片了，下次补上）

2022-08-21