早餐•2022年8月21日

❤️今日份早餐：
🍝 一根长寿命/西瓜/锅贴
祝郑老师生日快乐呀！生日早餐的仪式感肯定不能少！今天别有用心的告诉你，我又陪了你一年！愿我们一起努力，成为彼此最好的自己❤️
👩‍🍳 一根长寿命做法：
✅〈食材〉：面粉、鸡蛋、温水、胡萝卜、青菜、香菇
✅〈步骤〉：
1⃣️ 100g 面粉加温水用筷子搅成面絮，揉成光滑的面团刷上一层油，盖保鲜膜醒 20分
2⃣️ 将面团搓成长条状，盘成圆形表面再刷一层油，再醒10分钟
3⃣️ 将面团拉扯搓圆成筷子粗的面条，注意不要扯断，粗细均匀
4⃣️ 煮开水，放入一根面条，不要过多翻动，2~3分钟就熟了，捞起放到一个碗里
5⃣️ 将蔬菜一起下锅煮熟
🌹〈小帖士〉
🌟 面一定要醒好，否则容易断
🌟 面也不要太硬，不好延展
🌟 别弄的太细，尽量均匀一些，不然容易断
🌟 多抹点油，不然容易粘在一起#早餐•2022年8月21日# #记录早餐100天#

2022-08-21