用的🐷猪肠衣，2斤后腿肉一斤肥肉厨师机3档肉冷藏3个小时绑冰袋打了15分钟，结果还是不Q弹，太难了这么多肠怎么吃的完😣
2022-08-21
@一夕一夏一秋 你这个比例肥肉也太多了吧，那么多肥肉怎么能Q弹
肥肉那么多，那是得多喜欢油阿
2022-09-21
肉不要冷藏直接处理好冻成有冰渣的状态，就是要低温，后面加冰块
看起来还不错
2022-10-20
有个博主说了，不管怎么搅拌都不会和外面买的那么Q弹的，只是成团有嚼劲而已，我做了很多次了也总是不Q弹，没看到她这么说之前我一直在找失败的原因🙈
2022-11-06
把面粉换成木薯粉或者地瓜粉试试
2022-11-08
👍挺好啊！吃完没？我可以帮你吃😀
2022-12-02
肥肉太多了。还有就是瘦肉要切成一半丁，一半条。会比较弹。我第一次做就很成功
2023-03-02
下次你把肉细切轻剁，让他有点颗粒状试试。我这次肉块多点就比之前都是馅的口感好
2023-04-04
我是用厨师机打最少40分钟，一定要绑冰袋，加冰水。肉最后冻一下再打
我也做废了 一切就碎 就当肉末炒着吃😂还没吃完
2023-04-25
@一夕一夏一秋 你这个比例肥肉也太多了吧，那么多肥肉怎么能Q弹
2022-08-21
肥肉那么多，那是得多喜欢油阿
2022-09-21
肉不要冷藏直接处理好冻成有冰渣的状态，就是要低温，后面加冰块
2022-09-21
看起来还不错
2022-10-20
有个博主说了，不管怎么搅拌都不会和外面买的那么Q弹的，只是成团有嚼劲而已，我做了很多次了也总是不Q弹，没看到她这么说之前我一直在找失败的原因🙈
2022-11-06
把面粉换成木薯粉或者地瓜粉试试
2022-11-08
👍挺好啊！吃完没？我可以帮你吃😀
2022-12-02
肥肉太多了。还有就是瘦肉要切成一半丁，一半条。会比较弹。我第一次做就很成功
2023-03-02
下次你把肉细切轻剁，让他有点颗粒状试试。我这次肉块多点就比之前都是馅的口感好
2023-04-04
我是用厨师机打最少40分钟，一定要绑冰袋，加冰水。肉最后冻一下再打
2023-04-04
我也做废了 一切就碎 就当肉末炒着吃😂还没吃完
2023-04-25