葱姜炒梭子蟹（very easy）

#午餐•2022年8月20日# 交作业来啦。。谢谢作者详细的讲解和图片，今天中午买了梭子蟹试着做了一次，没想到真的成功了，而且还特别好吃！我的改动是:我放了差不多一勺的盐（调味瓶里的小勺），家里人都口重。味极鲜放了炒菜铲子三分之二的分量，所以颜色偏深。之后用平盘放了两个盘底的开水，还放了一小勺白砂糖。一直都是大火，放水是怕干锅糊了，嘿嘿，不过味道是真不错！谢谢您。

2022-08-20