常温酥点《花生酥》简单快手的伴手礼产品

老师配方很好，初次做因家里人怕吃糖，将酥中的糖份减半，馅料中加少量海盐，取消糖粉。想咨询几个问题。问题一，包制时，皮略有些裂，根据课件应该是皮干了，烤出来也有少量花生酥表面出现裂纹。问题二，烤制未端，花生酥有出油现象，是否正常？问题三，哪个品牌的桔干不甜，口感好。谢谢老师。

2022-08-20