午餐•2022年8月20日

🍄黑松露奶油披萨
没有肉肉也很油香四溢

饼皮是上次多的另一块面
冰箱再冷藏发酵了2天
取出回温1小时
同步230度最上层预热石板
（似乎效果没有上次测试的最下层预热石板效果好）

馅儿参考小红🍠的柏汐配方

三个口蘑、两个冬菇，撒上黑胡椒，烤干
加入60g铁塔奶油23g黑松露酱，做成黑松露奶油酱
再撒上帕玛森奶酪、盐，烤至饼皮上色
最后放马苏里拉奶酪

#午餐•2022年8月20日#
#树妖厨房#

2022-08-20