晚餐•2022年8月19日

两只猪蹄 买的时候再让商家帮忙撩一下毛 顺便帮忙剁成小块

凉水下锅料酒 葱姜焯水

焯水后放入电压力锅
放入香叶一小片 一小节桂皮 盐 生抽 老抽 冰糖 我还放了点儿香油（其实没什么用） 放点水 不放也行
选择蹄筋模式 四十分钟

压力锅结束后转到铁锅 爆蒜香后收汁

晾凉非常好吃😋#晚餐•2022年8月19日#

2022-08-19