快手水煎包(附快速发面方法)

成品挺好看的，馅和皮的咸淡也刚好，就是起完锅发现正面没熟。
 可能原因:
 中途加没过包子一半的水时候，用的是热水，所以加热时间没够？
 包子正面褶皱部分皮厚，本身不好加热到，做的时候没注意。
 应该翻过来再煎一遍，为了颜值不忍破坏正面花纹。

2022-08-19