自制炼乳

当我把750ml牛奶倒锅里我就后悔了….大夏天，站在燃气灶旁搅动了一个多小时….（中途还经历了雪平锅底焦糖化不停有褐色物质冒出来赶快过滤并改用家里唯一不粘锅玉子烧方锅结果奶量离锅口只有0.5cm艰难搅动生怕溢出的痛苦经历）不过结果还是不错的，糖换了代糖，涂面包的东西有了✌️

2022-08-18