午餐•2022年8月17日

#午餐•2022年8月17日#
整只鸡剁成大块，
用盐、大蒜、生姜、黑胡椒、油抓匀腌制一夜
面粉+生粉1:1的比例，
鸡肉块裹粉，然后放入清水中，最后再裹粉
炸两遍，外脆里嫩

2022-08-17