🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）

减了20g牛奶，打了两个蛋（大概90g），其他按配方，第一次做吐司，本来摔面的时候摔了二十分钟都还粘手的不行，都没抱什么太大的希望了，然后放冰箱冷藏了大概20分钟，出来又摔了十多下就能出手套膜了（虽然还是很粘手，直到后面整形的时候也很粘手，但粘手还是能成功，幸好没放弃）！第一次揉面出手套膜！做吐司感觉很成功，面包也能拉丝！

2022-08-17