午餐•2022年8月16日

#午餐•2022年8月16日#
凉拌菜（豆皮＋豆芽＋青椒）
1.豆皮切丝，加清水浸泡10min
2.豆芽洗净，青椒切丝
3.锅里烧开水，豆皮焯烫5min，豆芽青椒1-2min
4.全部捞出沥干
5.调汁：拍2头蒜，切一把葱花，碗中放蒜泥和葱花，加上白芝麻和辣椒面，浇上热油，生抽2勺，陈醋2勺，食盐少许，白糖少许，清水2勺，搅拌均匀
6.浇汁在菜上

反馈：很好吃噢！也很简单🉑

参考：【豆腐皮怎么烧好吃？教你一招，又软又嫩，吸滿汤汁，健康又减脂-哔哩哔哩】 https://b23.tv/1lz3gUy

2022-08-16