2022年08月16日

鲜椒鱼块+干煸四季豆
借鉴了“鲜椒鲫鱼”的做法，没有鲜花椒，用的现成的干花椒，没有那么麻～下油的时候要多一点，盐要给够，小火五分钟足够，小米椒3根二荆条2根，煮出来不太辣。江鲢很容易熟，味道鲜美～
干煸四季豆，先炒干水份，再入油慢慢煎，起锅后加大蒜、干椒爆香，倒入四季豆加生抽盐糖调味。

2022-08-16