那妥妥 做过 云朵吐司2.0版,双种法更绝! 用了干酵母,揉面很久一直粘手,沾了干粉试着拉膜,好像有8分以上了,但不敢再继续(厨师机)和面了,怕断筋。烤的时间稍微长了一点,外皮有点太硬了,里面确实有云朵的绵软感觉!但不知为啥,口味有点酸酸的……不算成功,下次再试#早餐•2022年8月15日# 试! 2022-08-15