2022年08月15日

咖啡凝酪巧克力蛋糕
布朗尼蛋糕：
鸡蛋三个
黑巧克力80
黄油50
奶油60
可可粉40
罗汉果糖60
巧克力黄油隔水加热冷却
鸡蛋奶油糖搅拌均匀加可可粉
混合在一起 180度30分钟

摩卡巧克力芝士：
牛奶33
黑糖5
牛奶巧克力40
奶酪66
咖啡粉3或者咖啡液20
吉利丁片5
奶油奶酪搅拌均匀加入这些 冷藏

马斯卡彭奶油：
奶油100
马斯卡彭30
咖啡液和糖少许全部搅拌均匀
撒可可粉

2022-08-15